眼看吃火锅的“黄金时期”就要过去
想想真是可惜
趁着还有一段时间
不多吃几家怎么能行
下面小编给大伙儿盘点了
济南火锅界最不坑的10家馆子
没去过的小吃货去拔草吧！
1
海底捞火锅
推荐 : 招牌虾滑、捞面、捞派滑牛肉、番茄锅底、黄喉、蘸料、捞派鸭肠、毛肚、豆花、番茄鸳鸯锅底、猪脑、蟹黄墨鱼滑、鸭血、无刺巴沙鱼片、血旺、牛肉料
上榜理由 : 海底捞的服务之良好一直都很出名，所有店员都超级有礼貌，路过也会打招呼。自助的小料、水果也很全。菜品食材都很优良，吃到嘴里能感到品质很好。捞派麻辣滑牛嫩滑无比，口感让人欲罢不能。酥肉也不错，很酥很嫩，完全不腻。蟹棒也很棒，软软的，味道也很新鲜，在济南的朋友一定要来尝尝。
人均：120元
地址： 泉城路77号希努尔大厦五层
电话： 0531-55705299 0531-55705099
2
新草堂锅物料理
推荐 : 竹荪鲜虾卷、银杏胡椒猪肚鸡、厚切安格斯雪花牛肉、海鲜棒棒糖、茴香小油条、绣球豆腐、三秒响铃卷、奇异果小麦草汁、虫草花椒猪肚鸡、马蹄猪肉蛋饺、爆浆虾丸、玫瑰牛舌、小吊梨汤
上榜理由 : 环境挺不错，餐具也很有质感。竹荪鲜虾卷是外面的竹荪的口感配上里面的虾滑，很不错。爆浆虾丸的虾肉紧实，咬一口芝士四溢，特别搭。绣球豆腐是个适合拍照的一道菜，欣赏价值略高于品尝价值，做这个的豆腐师傅刀工应该不错，花功夫的一道菜。另外店里的服务也很贴心，值得一去！
人均：155元
地址： 泉城路188号恒隆广场西翼6层
电话： 0531-67881945
3
味蜀吾沸腾三国火锅
推荐 : 旗舰坨坨牛肉、牛油红锅、毛肚普拉斯、冰清鸭肠、焦糖豆花、功夫青笋、妈妈做的火腿肠、相思红豆饼、性感牛肝、赤壁牛肉、牛油番茄鸳鸯锅、极品脆毛肚、松板肉、湄公河巴沙鱼
上榜理由 : 最近挺火的成都火锅，里面装修很有特色，是摇滚版三国，简洁大气。坨坨牛肉其实就是草船借“肉”，船头上站着诸葛亮，背后插着一杆大气，牛肉不管下锅多久，口感依然肥嫩无比！赤壁牛肉是一片一片的，很Q弹。鸳鸯锅底很不错，牛油锅超级香，微辣就很辣了！毛肚脆脆的，也很好吃。海鲜棒棒糖很有创意，是虾滑拍扁了做成棒棒糖的样子，很有童趣跟少女心，可以用手拿着涮，Q弹可口！松板肉是猪颈肉，肉很结实，还摆成了花的形状，但吃的时候一定要一片一片下着吃哟！
人均：96元
地址： 泺源大街1号A座(新闻大厦斜对面)
电话： 0531-55505558
4
313羊庄
推荐 : 羊肉锅、羊庄小油条、串、羊庄小米糕、羊庄大拌菜、老虎菜、捞汁秋葵、芥辣羊肚丝、爽口青笋丝、银鱼花生、烤红腰、凉拌羊心、羊庄小米粥、地瓜片、战马、泡椒黑木耳、麻汁
上榜理由 : 很火爆的一家火锅店，羊肉锅是这儿的特色，肉都是鲜肉，均是来自内蒙古海拉尔，自己选个部位，然后师傅给剁成小块。每张桌子上有个脸盆一般大的锅，服务员先在锅里炒一下锅底（洋葱、西红柿等），然后下肉，浇水。十五分钟后喝汤，二十分钟后吃肉。调料是粉末状的，加肉汤冲调开，蘸肉吃，非常不错哟！
人均：104元
地址： 舜耕路399号(土屋路与舜耕路交叉口)
电话： 0531-86933313
5
宝泉铜锅
推荐 : 顶级肥羊、宝泉麻酱、宝泉大盘肥羊、手切鲜羊肉、宝泉大盘肥牛、经典虾滑、麻酱烧饼、呼伦贝尔高钙羊、草原鲜毛肚、上品肥牛、红酒雪花腱、现炸辣椒油、宝泉鸳鸯锅、香香肥牛
上榜理由 : 宝泉铜锅应该算济南很好吃的铜锅之一了，环境很好，宴请聚餐都很合适，铜锅火苗很旺，加个盖子也很方便调节，不愧是把铜锅两个字放进招牌的火锅店。老铜锅涮肉的量特别大，呼伦贝尔羔羊肉特别好吃，肉质很好，稍微洗涮鲜嫩无比。肥牛肥羊乌鸡片都很新鲜，涮起来很香。小料味道很不错，除了麻汁其他辅料都是自助的，水果也是自助的，更换的比较勤。服务也很周到，喜欢的朋友可以来这里尝尝！
人均：121元
地址： 解放东路27号心驰精选酒店一楼(公安分局往东500米路北近三箭平安苑)
电话： 0531-82778999 0531-67877835
6
鑫龙火锅城
推荐 : 精品羊肉、糖蒜、涮羊肉羊肉丸子、炸辣椒油、牛百叶、虾滑、火锅、粉丝、手擀面、毛肚、白腰、干炸辣椒、自制丸子、甜蒜、手切羊肉、白萝卜、金针菇、土豆
上榜理由 : 二十几年的老店了，济南人吃涮羊肉很多会选着这里。没有什么高大上的装修 , 也没有什么热情细致的服务，但是这里口味绝对是王道！传统木炭铜锅味道特别赞。羊肉切的很薄，份量十足，在锅里涮一会就可以吃了，很嫩，口感很棒。虾滑的虾肉处理的很细腻，很好吃。土豆和豆油皮也不错，很入味。辣椒油也超级香，而且不辣！
人均：77元
地址： 北园大街嘉汇环球广场东出口处(东临中国银行)
电话： 0531-88626002
7
鼎宴火锅
推荐 : 宁夏滩羊肉卷、鼎宴虾滑、鼎宴毛肚、蟹黄包心丸、雪龙上脑、黄喉、鹅 肠、鸭血、鲜鸭肠、高钙羊肉、玉米（热）杯、午餐肉、番茄+菌汤、水果、肥牛、蔬菜拼盘
上榜理由 : 店内环境精致明亮，黑白色调交相呼应，给人一种干净整洁的印象。棕咖色四人卡座排列整齐，桌与桌的间距恰到好处，既不会显得空间狭小，又保持一定私密性。隔断上陈列的蜡烛装饰以假乱真，让人忍不住一探究竟，头顶的吊灯错落有致。鼎宴虾滑吃起来都是满满的虾，口感很不错，虾仁捣的很碎，店里手工进原料做的，食材很有保证。毛肚再火锅里面涮十五秒就熟了，吃起来脆脆的，很清新的感觉，冰面上好几块，每块毛肚量很大，性价比很高值得推荐。宁夏摊羊肉卷一点也不膻，完完全全是特别嫩的，这家店的老板就是干食材的，所以羊肉是精挑细选的，羊是四个月的小羊，前三个月喝奶，第四个月吃草尖，肉是呼伦贝尔大草原直接空运过来的，完全新鲜，品质很赞！另外店里的包间名称更是别致有趣，包间都是独立小锅，更适合商务宴请哟！
人均：96元
地址： 共青团路27号绿地中心4楼
电话： 0531-87111717
8
火客火锅
推荐 : 四格锅底、巴蜀麻辣牛肉、手打鲜虾滑、精品鹅肠、精品毛肚、黄喉、火客嫩牛肉、红豆凉粉、麻辣小酥肉、手打蟹籽丸 、冰粉、炸油皮、脑花、红糖滋粑、手切鲜羊肉
上榜理由 : 店内面积比较大，装修也很精致，木制桌椅很厚实，给人感觉很有年代感，就餐空间也很大。黄喉脆嫩无比，略细，味道不错。手切羊肉份量十足，很新鲜。马蹄鲜虾丸是鲜弹的虾肉丸里还混有马蹄颗粒，煮熟后吃软中带脆，虾肉细腻，非常棒！
人均：97元
地址： 千佛山路1号ccpark三楼L006号西头
电话： 0531-82661710
9
串香椒爷
推荐 : 鸳鸯锅底、串串、麻辣牛肉、毛肚、红糖糍粑、油碟、虾滑、牛百叶、脑花、冰粉、干碟
上榜理由 : 店面装修很有韵味，干净整洁。这里锅底种类丰富，辣锅底非常不错，锅底的味道很浓厚，越吃越带劲，适合无辣不欢的朋友。这里串串的种类很多，都是现场制串，让人非常放心。推荐鲜里脊，这是用秘制调料腌制的，又嫩又香，不错！鸭肠份量十足，完全没有腥味儿，久涮不硬。香菜牛肉也很不错，香菜的清香很好的中和了牛肉的香辣，滑嫩而不腻，尤其是在辣锅里涮一会，好吃到爆！
人均：64元
地址： 花园路78号
电话： 0531-88020006 15650007573
10
川知道火锅
推荐 : 手工虾滑、四味锅底、熊猫团子、川知道至尊逍遥毛肚、香酥花生、黑椒火锅牛排、草船借箭、爽口黄瓜条、四川江油肥肠、凉凉奇异果、红糖粑粑、峨眉山雪魔芋、菠菜、外婆酥肉、蔬菜拼盘
上榜理由 : 里面的环境还不错，很阔气，颇具小资风格。至尊逍遥毛肚很新鲜，冒着仙气上来的，厚薄适中，放到锅里7/8秒，吃一口美味到家。晾衣千层肚很好吃的肚，新鲜富有弹性。手工虾滑很良心，口感不错，吃到嘴里满满的虾肉，很少淀粉及其他东西。除此之外，店内的菜品都很有创意，值得一去！
人均：80元
地址： 崇华路贤文农贸市场二楼
电话： 0531-69955066
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